Kovach.rs

Ili bolje da kazem pice...
Neko je napisao da mu je to omiljeno pice pa me je podstakao da napisem koju rec o cuvenom ABSINTH-u...od zelene vile...do zelenog pakla...

(http://i19.tinypic.com/10xg6r7.jpg)

Prica o apsintu je obavijena romanticnom mistikom, a tome je doprinela i predivna, prozirna zelena boja ovog pica "nesto kao iskusenje djavola".

(http://i18.tinypic.com/35m1miq.gif)

Biljka Artemisia absinthium (pelin ), upotrebljava se u medicini protiv svih mogucih bolesti vise od 3 500 godina. Apsint kakav danas poznajemo sadrzi upravo ovaj, naizgled bezazlen sastojak. Medjutim, svoju slavu ovo pice duguje aktivnoj supstanci pelina - tijonu i cinjenici da on sadrzi izuzetno visok nivo alkohola, oko 70%. Tijon ima gotovo identicnu geometrijsku strukturu sa molekulom Tetrahidrokanabinola ( T.H.C. ), aktivnom supstancom marihuane, te se njemu pripisuju sve price o halucinacijama koje dozivljavaju ljubitelji apsinta. Zanimljivo je da se tijon u mnogim zemljama ne smatra narkotikom vec otrovom, sto je pomoglo da se apsint legalizuje u gotovo svim drzavama samo pod uslovom da sadrzi manje od 10mg tijona po litru.

Apsint je pronasao 1792.godine francuski doktor Pierre Ordinaire, koji ga je koristio kao "lek za sve".

Henri-Louis Pernod dolazi do ovog recepta i 1797.godine otvara prvu destilaciju apsinta u Svajcarskoj, a 1805.godine prelazi u Francusku i otvara jos vecu kompaniju za proizvodnju apsinta u Pontarlieru. Nije proslo mnogo vremena, a u ratu sa Alzirom francuske trupe dobijaju ovo pice kao preventivu od groznice i malarije. Nije cudo sto je po povratku tih vojnika doslo do naglog rasta popularnosti apsinta u Francuskoj i ubrzo prerasta u zastitni znak pariskih pisaca i slikara koji ozivljavaju zamrlu boemsku scenu.

U umetnickim i dekadentnim krugovima 19. veka mnogi pisci i slikari su tvrdili da im apsint donosi inspiracij,a ali bilo je i onih trezvenijih koji su priznali da im je "zelena muza" unistila zivot.
Kkao je Phil Baker rekao, apsint je bio toliko popularan jer su ljudi odreda verovali da ce ih ubiti - to je flert sa smrcu, suocavanje sa opasnoscu i necim uzvisenim u tom riziku. Cak i sam ritual ispijanja apsinta u sebi sadrzi nesto misticno i neobicno.

I Van Gogh je jedne veceri posle popijene prevelike kolicine zelenog otrova digao prvo ruku na slikara Paula Guaguina a zatim i na sebe odsekavsi sebi uho. Nikada nije utvrdjeno da li je Van Gogh imao mentalnih problema zbog zavisnosti od apsinta ili je pak to bila nasledna crta.
Zelena boja bila je prisutna i na platnima velikih slikara tog vremena kao sto su Edgar Degas i Edouard Maner. Kasnije je i Picasso slikao slike inspirisane apsintom. Poznata je njegova slika "Devojke u kafeu" koja ispija apsint, no kasnije je presao u fazu u kojoj se ne vidi tacno sta je na slikama, te ne znamo da li mu je apsint i dalje bio motiv.

Najzagrizeniji su bili svakako Edgar Allan Poe, uz ciji imidz se savrseno slaze "zelena smrt", i Ernest Hemingway koji je stalno svercovao apsint sa sobom i posle njegove zabrane i pod cijim dejstvom je napisao roman "Za kim zvono zvoni".

Apsint je, pre svega, bio fenomen tadasnje subkulture, sredstvo stvaranja zajednickog identiteta. Ono sto su LSD i marihuana za hipi kulturu, ili ekstazi za subkulturu danasnjice, boemima je predstavljala casica zelenog demona.

Prica se da i Marlyn Manson i Johnny Depp ponekad prave apsint zurke.

Kada je jednom prlikom londonski konobar odbio da Eminemu sipa vise od dve casice apsinta ( to je dozvoljena doza u mnogim kaficima ), ovaj je zakupio citav bar da bi moga na miru da se napije. I mnoge druge poznate licnosti ne skriaju da uzivaju u drustvu zelene vile: Offspring, Lemmy ( Motorhead ), Nine Inch Nails, Hillary Clinton ( uhvacena sa casicom apsinta za vreme posete Ceskoj ), pa cak i sam papa koji je apsint pio u Spanije, kada je u ostatku Evrope vec bio zabranjen.

Sigurno ste se citajuci ovaj tekst i sami pitali sta to toliko ljude privlaci ka apsintu, do ludila, pa i po cenu zivota. Pa, upravo iz tog razloga zbog kojeg ste i vi, dok ste ovo citali, pozeleli da ga probate, ako vec niste.

"Kada sam ga prvi put okusio, imao sam utisak da mi je eksplodirao na jeziku i ispario kroz nozdrve. Osetio sam toplinu kako mi silazi niz grlo i gori u stomaku. Efekat je bio momentalan. Kao da mi je ubrizgan direktno u krvotok.", rekao je Jhon Moore ( nekadasnji clan benda "Jesus and mary Chains" ) kada je u pragu prvi put probao apsint.

(http://i10.tinypic.com/34j65hg.jpg)

Au bre kako te ne mrzi toliko da kuckash? Ochi mi ispale dok sam sve prochitala...
Btw, nisam znala da Absinth ima toliku istoriju...
U svakom sluchaju ZIVELI!   :studenjak: :studenjak: :studenjak:

1792. - Dr. Pierre Ordinaire sastavlja recept za apsint i medju prvima prmovise ovo pice.
1787. - U Svajcarskoj Henri-Louis Pernod otvara prvu destileriju apsinta, a za 8 godina i u Pontarlieru, Francuska.
1844-1847. - Francuski vojnici u borbi protiv Alzira dobijaju apsint da ga piju kao preventivu od dizenterije.
1859. - Apsint postaje izuzetno popularan u Francuskoj, Manet upoznaje Baudleairea i slika "Pijanicu apsinta"
1888. - Van Gogh slika nekoliko slika inspirisanih apsintom, a pod uticajem "zelene vile" odseca sebi uho.
1910. - Svajcarska i zvanicno zabranjuje apsint, a u Francuskoj prozivodnja apsinta dozstize 36 miliona litrara godisnje.
1912. - Zabranjena prodaja apsinta i u SAD. Pablo Picasso slika "Casu apsinta" i mnoge druge slike sa istim motivom.
1914. - Dve nedelje posle pocetka Prvog svetskog rata "zelena smrt" konacno biva zabranjena i u Francuskoj.
1998. - U zemljama Evropske unije dozovoljen je apsint sa strogo kontrolisanom kolicinom tijona po litru ( 10mg ).
2000. - "Sebor" apsint izbacuje na trziste novi koktel Wilde-mule koji predstavlja novi oblik apsinta za 21. vek.
2001/2002. - Izlaze filmovi " Moulin Rouge " i "From Hell" sa dosta scena u kojima se konzumira apsint.
2003. - Svajcarska najavila da ce nakon citavog veka zabrane odobriti proizvodnju i prodaju apsinta u ovoj zemlji!!!

P.S. Ovo sam sad kucala - oprostite na greskama ako ih ima...

Lepa priča, al stvarno me ne zanima Absinth. Osim kao plug-in za audio programe, to je ustvari softverski sinthy koji i ja koristim pri komponovanju.. eh. Doobar je.
Ali treba čestitati Miciki, toliko informacija i tako se potrudila.. Bravo Mici. Osim što će se možda neko napiti od ove reklame, pa mu možda neće biti dobro.. ali opet, hvala za informacije, dobro je znati.

Hehehe nema na cemu...ne znam samo kako i zasto me nije mrzelo da sad iskuckam sve ovo...
Ja sam stavila ovo kao upozorenje na zelenog demona...

He he.. Micika. Ti si poznata po temama i obrazloženjima koja su detaljna i duga.. Jesi li to ti temeljna cura, Mici? Za upornost, znamo. Ali svaka čast, za moje komšiče.

Trudim se...  :) Ubijam vreme sad...pa rekoh...sto da ljudi ne cituckaju po malo... :) :) :) Da nauce nesto... ;D ;D ;D
Hvala moj omiljeni komsijoooo... ;D

Nikad nisam probao ali mi deluje kao mnogo mocno pice... Gledao sam kako ga pale u jednoj casi odmah prespu u drugu a prvu casu okrenu naopacke da ne izadje neki gas, pa onda popije onaj apsint i usmrkne gas iz okrenute case sa cevcicom... posle samo sleze ramenima...

Prosle godine,Prag...probala! jako jako.... nisam znala nista o tome picu dok ga nisam probala.... nema sta...pravi vrag! (piće,ne ja!) :)

Ove godine,Prag,....probala. Ima ga u skoro svakoj prodavnici pica u Pragu.
Onako...jako...  :studenjak:
Mada mislim da ovaj "danasnji" apsent nije ni bleda slika onog nekadasnjeg.
Trenutno mi vise lici na neko pomodarstvo.
Cak sam iz Praga donela i dve bocice kuci.
Stoje mi za ukras. Hmmmm.... valjda nece da me hapse  ;D
 

i ja sam probala,i u potpunosti se slažem... ;)

Danasnji ABSINTH ima uglavnom maximalno 50% alkohola...
Skoro se nigde ne moze naci u izvornom obliku ( nigde legalno ) sa citavih 70 % alkohola, takodje sada se i ukus menja, tako da mozete naci, crveni absinth, zuti, ljubicasti, plavi, a izvorna boja mu je naravno zelena.

Kupila sam u Italiji bratu... i jos uvek ga nisam pitala kakav je efekat bio...
A ja nisam probala ;)

Pa bolje ga i nepitaj za efekat sigurno se jos oporavlja,nisam probao ali kolega jeste pa bio je ko ta flasa ZELEN ki marsovac(kad nezna granicu) :sick:

Hvala Na Informacijama Mici=)...hehehehe...